Ingredientes
- 500 gramas de açúcar500 gramas de farinha de trigo250 gramas de manteiga4 ovos200 ml de leite2 colheres de chá de fermento em pó2 limões (raspa)manteiga para untarfarinha de trigo para polvilharaçúcar em pó q.b.
Preparação
- - Aqueça o forno a 190ºC. Unte uma forma de chaminé com manteiga, polvilhe-a com farinha e reserve.
- - Bata a manteiga com o açucar e adicione os ovos um a um, sem parar de bater.
- Junte a raspa do limão e a farinha misturada com o fermento, alternando com o leite.
- Verta a massa na forma e leve a cozer no forno, durante cerca de uma hora.
- - Com o auxilio de um palito, verifique se o bolo está cozido.
- Quando estiver cozido retire-o do forno.
- - Desenforme quando estiver morno.
- - Deixe arrefecer completamente e polvilhe com açúcar em pó.
