Ingredientes
- •270g de manteiga
- •275g de açucar
- •6 ovos
- •275g de farinha
- •2 colheres de chá de fermento em pó
- •Raspa e sumo de 1 laranja
- •1 laranja para decorar
Preparação
- Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
- Junte-lhe os ovos, um a um, batendo sempre.
- Peneire a farinha com o fermento e incorpore no preparado anterior.
- Por fim, junte a raspa e o sumo de laranja e envolva.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
- Leve ao forno a 180ºC, durante cerca de 35 minutos.
- Retire do forno depois de cozido e desenforme para um prato a servir.
- Deixe arrefecer e decor a gosto, com a laranja.
