Ingredientes
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- 125 g de manteiga
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- 130 g de açúcar
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- 190 g de farinha de trigo
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- 1 colher (chá) de fermento em pó
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- Suco de 1 laranja
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- 8 claras
Preparação
- Bata a manteiga com o açúcar.
- Junte a farinha, o suco, mexa bem e acrescente o fermento em pó.
- Bata as claras em neve e adicione à mistura.
- Leve ao forno médio, 180°, por aproximadamente 40 minutos.
- Calda: Dilua o amido com um pouco do suco de laranja.
- Junte essa mistura aos demais ingredientes numa panela e
- leve ao fogo, mexendo sempre para engrossar.
- Cubra o bolo ainda quente.
- Decore com zest de laranja.
