Ingredientes
- •1 laranja grande inteira
- •4 ovos
- •2 chávenas de farinha
- •1 colher de chá de fermento
- •1½ chávena de açúcar
- •1/2 chávena de óleo
- •1/2 chávena de leite
Preparação
- Lavar muito bem a laranja e cortá-la aos bocados (com casca e tudo). Depois, coloca-se no liquidificador, acrescenta-se o leite, o óleo, o açúcar e as 4 gemas.
- Depois de tudo bem batido, põe-se num alguidar onde já se tem a farinha e o fermento.
- Misture. Coloque as claras em castelo e misture mais um pouco.
- Leve ao forno para assar em forma untada.
- É uma delícia, com um sabor mesmo óptimo à laranja. Pode também ser feito com limão, por exemplo.
