Ingredientes
- 1 laranja média
- 1 chávena de chá de óleo
- 4 ovos
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 2 chávenas de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 chávenas de chá de sumo de laranja
- 1 colher de sopa de farinha maizena
Preparação
- Corte a laranja em 4 pedaços, retire a parte branca do miolo e os caroços.
- Na batedeira, bata a laranja, o óleo, os ovos e o açúcar. Misture a farinha de trigo e o fermento. Junte tudo e misture bem.
- Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- Para fazer a cobertura, misture, numa panela, o sumo da laranja e a farinha maisena.
- Deixe ferver, mexendo sempre. Retire do lume e coloque por cima do bolo ainda quente.
){kind=link}