Ingredientes
- para 6/8 pessoas:
- •1 Iogurte (com sabor e sem pedaços)
- •4 Ovos
- •Farinha 4x*
- •Açucar 4x*
- •Óleo 1x*
- •Sal (Grosso);
- •1 Colher de café de fermento.
Preparação
- Retire o iogurte para um recipiente.
- Lave e seque a *embalagem do iogurte.
- Separe as gemas das claras.
- Num recipiente a seu gosto ponha 4 de farinha 4 de açucar, misture.
- Abra uma "cova" no meio, adicione então as 4 gemas, bata (eu uso a colher de pau) sempre para o mesmo lado e de dentro para fora até ganhar alguma consistência.
- Junte agora o fermento e bata vigorosamente durante alguns segundos, adicione uma pitada de sal, envolva, adicione 1 de óleo e mixture. Deixe repousar alguns minutos.
- Tempo agora para adicionar uma pitada de sal ás claras e bate-las em castelo.
- Junte agora as claras em castelo a massa batendo suavemente até envolver.
- Passe o preparado para uma forma já untada, e leve a cozer ao forno a 190 graus durante 45 minutos (aprox.)
- Enjoy it!!!
