Ingredientes
- 1 copo (200 ml) de iogurte natural,
- 1 copo (o mesmo do iogurte) de óleo de milho,
- 4 ovos inteiros,
- 2 xícaras (médias) de farinha de trigo,
- 2 xícaras (médias)de açúcar,
- 1 colher (sopa) de fermento.
- PARA UNTAR A FORMA E POLVILHAR O BOLO:
- 1 colher (sopa) de canela e 5 colheres (sopa) de açúcar peneirado.
Preparação
- Bater bem no liquidificador: os ovos, o açúcar, o iogurte e o óleo. Passar para a batedeira, acrescentar a farinha e bater por aproximadamente 5 minutos. Acrescentar o fermento e bater só para misturar. Despejar a massa na forma média untada com margarina e polvilhada com o açúcar e canela. Assar em forno pré-aquecido de 180º. Desenformar e polvilhar a parte cima com a sobra do açúcar e a canela.
