Ingredientes
- 1 iogurte natural;
- 6 ovos;
- 3 copos de iogurte de açúcar;
- 3 copos de iogurte de farinha;
- 1 copo (mal cheio) de iogurte de óleo;
- 2 colheres de chá de fermento em pó.
Preparação
- Separe as gemas das claras. Bata as gemas com 2 copos de açúcar até obter uma gemada cremosa. Junte o iogurte natural e o óleo e continue a bater. Bata as claras em castelo bem firme e junte-lhes o restante açúcar. Junte as claras ao creme anterior, alternando com a farinha misturada com o fermento em pó e sem bater. Deite a massa numa forma redonda, previamente untada e polvilhada com farinha. Coza em forno médio durante 40 minutos. Desenforme o bolo depois de frio e decore a gosto.
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