Ingredientes
- 4 ovos
- 1 chávena de chá de açucar
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 chávena de chá de óleo (mal-cheia)
- 1 chávena de chá de água a ferver
- 1 chávena de chá de flocos de pequeno-almoço
- 1 chávena de chá de nozes e amêndoas picadas grosseiramente
- 2 chávenas de chá de farinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café de canela
- 1 colher de café de erva doce
- 1 pitada de noz-moscada, pimenta e cominhos
Preparação
- Batem-se os ovos com o açúcar e o mel. Acrescenta-se o óleo. Bate-se. Acrescenta-se depois a água e os restantes ingredientes pela ordem indicada.
- Coze em forma de buraco untada com margarina, em forno pré-aquecido a 190 graus durante cerca de cinquenta minutos.
- Obs.: Não deixar cozer demais.
