Ingredientes
- Já há muito tempo que me apetecia fazer um bolo de fubá (farinha de milho), tinha curiosidade de experimentar o sabor, procurei pelos blogues e decidi fazer este gostei muito, fica um bolo húmido com sabor a laranja, com um sabor diferente, ligeiro sabor a pão de milho, a repetir.
- 1 copo = 200ml
- •4 ovos inteiros
- •2 copos de açúcar
- •1 copo de óleo
- •1 copo de suco de laranja (não precisa coar)
- •1 pitada de sal
- •1 copo de fubá (farinha de milho)
- •1 copo de farinha de trigo
- •1 colher (sopa) de fermento em pó
- •opcional: 1 colher (chá) de erva-doce ( eu não meti)
Preparação
- Começar por misturar todos os ingredientes líquidos, bater um pouco (pode ser no liquidificador), eu utilizei-o é mais rápido, deitar a mistura num recipiente e ir misturando e batendo os ingredientes sólidos.
- Deitar numa forma (ou tabuleiro) untada de manteiga e polvilhada de farinha em forno a 180° durante 40 a 45 minutos (se for em tabuleiro 30 a 35 minutos).
- Fazer o teste do palito.
- Espero que gostem
