Ingredientes
- •125 g de farinha de milho amarela
- •500 g de açúcar
- •5 ovos
- •3 colheres de sopa de manteiga
- •1 colher de sopa de fermento em pó
Preparação
- Bata durante 10 minutos, o açúcar, as gemas e a manteiga previamente derretida.
- Bata as claras em castelo firme.
- Envolva as claras ao preparado anterior, a seguir misture a farinha de milho e por fim o fermento.
- Deite o preparado, numa forma untada com manteiga e forrada com papel vegetal, este também untado.
- Leve a cozer em forno pré-aquecido (180ºC) cerca de 50 minutos, convém verificar se o bolo está cozido.
- Depois de cozido, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó.
