Ingredientes
- •6 ovos
- •300 grs. de manteiga
- •250 grs. de açúcar
- •250 grs. de corintos
- •300 grs. de farinha de trigo
- •1 colher de sobremesa de fermento em pó
- •açúcar em pó q.b.
Preparação
- Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar, juntando em seguida os ovos inteiros um a um, batendo sempre em cada adição.
- Junta-se, depois, a farinha previamente peneirada, onde se misturaram o fermento e os corintos.
- Deite o preparado numa forma com chaminé untada de manteiga e polvilhada de farinha.
- Leve a cozer em forno quente (nos primeiros 10 minutos ) depois, forno mínimo cerca de 50 minutos.
- Desenforme deixe arrefecer.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó.
