Ingredientes
- •2 chávenas de açúcar
- •5 ovos
- •4 colheres (sopa) de manteiga
- •Raspa de 1 limão
- •3 chávenas de farinha
- •1 chávena de chocolate em pó
- •2,5 dl de coca cola
- •1 colher (sopa) de fermento em pó
- •Açúcar em pó para polvilhar
Preparação
- Bate-se em creme a manteiga com o açúcar, as gemas e a raspa de limão.
- Em seguida, vai-se adicionando a farinha, previamente misturada com o chocolate e o fermento em pó, alternadamente com o coca cola.
- Por fim adicionam-se com muita leveza as claras em castelo bem firmes.
- Vai ao forno pré-aquecido a 180º C, cerca de 50 minutos, numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
- Depois de frio polvilhar com açúcar em pó.
- Também se pode cobrir com creme de chocolate.
- •1 chávena de açúcar em pó
- •2 colheres de (sopa) de manteiga
- •1/2 chávena de chocolate em pó.
