Ingredientes
- açúcar 1,50 chávenas de chá
- água 0,50 chávenas de chá
- amêndoa 50 grama(s)
- canela 2 col. de café
- far. de trigo 2 chávenas de chá
- fermento cubo 40 grama(s)
- leite 2 chávenas de chá
- limão 1 unidade
- manteiga 0,50 chávenas de chá
- margarina 1 chávenas de chá
- ovo 2 unidade(s)
- sal 0,50 pitada(s)
Preparação
- Dissolva o fermento num pouco de leite morno. Bata bem os ovos. Junte ⅓ do açúcar, a manteiga, a farinha e o fermento, batendo cada ingrediente. Junte o restante do leite morno, o sal e a casca do limão ralada. Cubra a massa e deixe crescer até dobrar de volume novamente.
- Cobertura---
- Misture o restante do açúcar, as amêndoas picadas, a margarina e a canela. Polvilhe a cobertura sobre a massa. Coza em forno médio.
