Ingredientes
- Preparação 20 minutos
- Confecção 1 hora
- •3 colheres de sopa de cacau em pó
- •1/4 chávena de chá de água quente
- •1 chávena de chá de manteiga amolecida
- •1/4 chávena de chá de açúcar
- •4 ovos
- •1 colher de café de essência de baunilha
- •manteiga para untar a forma
- •1 e ¾ chávena de chá de farinha peneirada
- Para o creme e recheio
- •1 tablete de chocolate culinária
- •2 a 3 colheres de sopa de manteiga
- •2 a 3 colheres de sopa de açúcar
- •1 a 2 colheres de sopa de leite
- •1 pacote de natas
Preparação
- Preparação do bolo:
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC (4/5 no termóstato).
- Unte de manteiga uma forma redonda, sem buraco, com cerca de 20 cm de diâmetro e forre-a com papel vegetal, também untado.
- Misture o cacau com a água.
- À parte, bata em creme a manteiga com o açúcar.
- Junte a mistura de cacau e água, os ovos inteiros, a essência de baunilha e continue a bater.
- Incorpore a farinha.
- Deite a massa na forma e leve ao forno durante 50 minutos. Deixe repousar , dentro do forno, durante 5 minutos.
- Deixe arrefecer sobre uma rede.
- Preparação para o creme:
- Num tacho derreta a tablete de chocolate com a manteiga e o açúcar.
- Depois de derretido misture o leite e as natas até ficar um delicioso creme.
- Depois do bolo frio corte-o ao meio e com o creme de chocolate recheie o bolo e depois coloque a parte de cima do bolo e barre-o com o resto do creme.
- É delicioso.
- É de comer e chorar por mais.
- Sugestão: Aconselho a fazer na forma de 20 cm de diâmetro porque este bolo não cresce muito e se fôr numa forma mais larga o bolo fica baixinho e não dá muito bem para rechea-lo. Ele fica um pouco rijo mas é muito bom.
