Ingredientes
- para o Bolo:
- •2 chávenas de açúcar
- •2 chávenas de farinha com fermento
- •1 chávena de cacau em pó
- •1 chávena de óleo
- •1 chávena de água a ferver
- •5 ovos
- Para ensopar o bolo:
- •6 colheres (sopa) de açúcar
- •6 colheres (sopa) de manteiga
- •6 colheres (sopa) de cacau em pó
- •8 colheres (sopa) de leite
- Para a cobertura:
- •1 tablete de chocolate de culinária
- •1 pacote de natas
- •Pepitas de chocolate
Preparação
- Bolo:
- Separe as gemas das claras, bata as gemas com o açúcar e junte o óleo, a farinha e o chocolate.
- Fica uma massa sólida.
- De seguida batem-se as claras em castelo e adicionam-se ao preparado anterior.
- Por ultimo mistura-se a água a ferver e mexe-se bem.
- Leva-se ao forno em forma untada de margarina e polvilhada com farinha a 170ºC.
- Tenha atenção para que este não coza demasiado.
- Depois de cozido e ainda dentro da forma ensopa-se com o molho.
- Depois de ensopado desenforma-se e decora-se.
- Molho:
- Deitam-se todos os ingredientes num tacho e leva-se ao lume até ferver.
- Cobertura:
- Derreta a tablete de chocolate juntamente com as natas em banho maria e cubra todo o bolo.
- Decore com as pepitas de chocolate.
