Ingredientes
- Para o recheio
- •¼ copo de açúcar
- •1 caixa de queijo para barrar
- •1 ovo
- •1 colher de chá de baunilha
- Bater tudo junto numa tigela durante 3 min , raspando-a bem.
- Bolo: (opção - bolo de caixa)
- •2 copos de farinha
- •1 ½ copo de açúcar
- •1 copo de água
- •½ copo de cacau em pó de culinária
- •½ copo de manteiga amolecida
- •3 ovos
- •1¼ colher de chá de fermente
- •1 colher de chá de bicarbonato
- •1 colher de chá de baunilha.
Preparação
- Bater o bolo como outro qualquer. Untar uma forma e polvilha-se , deite 3 copos da massa do bolo na forma , de seguida deite o recheio de queijo por cima , sem tocar nos lados da forma, deite a restante massa de bolo por cima , vai ao forno cerca de 60 min.
- Depois de frio enfeite com a seguinte coberta.
- Coberta:
- •1 barra de chocolate branco partido
- •½ barra pequena de chocolate de culinário "meio-doce"
- •2 colheres de manteiga branca "Crisco" ou outra ( 1 colher para cada tipo de chocolate)
- Derreta o chocolate um de cada vez cada um com 1 colher de manteiga branca em lume muito brando e deite por cima do bolo um de cada vez.
- Este bolo é mesmo uma delícia!
