Ingredientes
- •200 gr de Manteiga
- •4 Ovos
- •150 gr de Açúcar
- •240 gr de Chocolate Preto em Barra
- •60 gr de Farinha Maizena
- •Manteiga para untar e farinha para polvilhar
- •Decoração:Doce de Ovos e Raspas de Chocolate
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180º (forno médio). Unte uma forma sem chaminé com manteiga e polvilhe com farinha.
- Parta os ovos para uma tigela, adicione-lhes o açúcar e bata até ganhar algum volume.
- Parta o chocolate em pedaços pequenos e a manteiga também, leve ao microondas durantes um ou dois minutos até derreter o chocolate. Com a ajuda de um garfo envolva o chocolate e a manteiga até obter um creme.
- Deite esse creme lentamente sobre os ovos, mexendo sempre até ficar uma mistura homógenea. Polvilhe com a farinha maizena e continue a mexer até a incorporar no preparado.
- Deite a massa na forma leve-a ao forno, durante 25 a 30 minutos mantendo a porta do forno entreaberta. Vá vigiando sempre.
- Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
- Cubra com Doce de Ovos e decore com raspas de chocolate ou sirva simples sem cobertura.
