Ingredientes
- •4 ovos inteiros
- •1½ caneca de açucar
- •1 caneca de água a ferver
- •1 caneca de óleo
- •1/4 laranja (raspa)
- •3 colheres de sopa de Vinho do Porto
- •2 canecas de farinha
- •1 colher de sobremesa de fermento
- •Chocolate em pó q.b.
- •Cobertura:
- •1 pacote de natas
- •2 colheres de sopa de açucar
- •1 colher de sobremesa de manteiga
- •1 colher de sopa de leite
- •250g de Chocolate em barra de culinaria
Preparação
- Bater os ovos com o açucar até obter um creme homogeneo. Juntar o resto dos ingredientes e bater bem até ficar tudo muito bem unido.
- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha, acrescentar o preparado e levar ao forno, aquecido previamente, a 180º.
- Ir verificando com o palito a cozedura (após pelo menos 30 min), quando o palito sair seco, é porque já está pronto.
- Para a cobertura, num tachinho, em lume brando, juntar todos os ingreditens referidos em cima ate obter um creme homogeneo.
- Após o bolo desenformado e um pouco arrefecido colocar a cobertura.
- É só deixar arrefecer completamente e comer!
- (Se preferir pode levar ao frigorifico para ficar mais firme, mas só após o bolo arrefecer à temperatura ambiente)
- Bom proveito!
