Ingredientes
- •2 claras
- •6 colheres de sopa de adoçante
- •6 gemas
- •240g de farinha
- •2 colheres de sopa de cacau magro em pó
- •2 colheres de chá de fermento em pó
- Para o Recheio:
- •200g de chocolate dietético
- •50 ml de leite magro
- •2dl de natas light batidas
- •chocolate dietético
- •amêndoa torrada e picada.
Preparação
- Ligue o forno a 180º.
- Bata as claras em castelo, junte o adoçante e as gemas.
- Bata mais um pouco e adicione a farinha, o cacau e o fermento.
- Envolva bem.
- Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha encha com a massa e leve ao forno durante 40m.
- Entretanto faça o recheio:
- Leve o chocolate a derreter em banho-maria, juntamente com o leite e envolva as natas batidas.
- Quando o bolo estiver frio, recheie-o e cubra com este creme.
- Decore com raspas de chocolate dietético e a amêndoa torrada e grosseiramente picada.
- Boa sorte e BOM APETITE.
