Ingredientes para o bolo:
- 200g de farinha
- 100 g de açucar
- 200g de chocolate para culinaria
- 4 ovos
- 1 iogurte
- 150g de manteiga
- 1 chavena pequena de leite
- 1 chavena pequena de sumo de laranja
- 2 colheres a café de fermento em po
Para cobertura:
- 200g de chocolate para culinaria
- 100g de manteiga
- 6 colheres a café de leite
Preparação:
1. Bater as gemas com o açucar e a manteiga previamente derretida.
2. Incorporar o chocolate derretido.
3. Untar o leite e o sumo de laranja.
4. Adicionar a farinha e o fermento.
5. Por fim, bater as claras em castelo e incorporar a preparação.
6. Passar um pouco de manteiga e farinha na forma, e deitar a preparação na forma.
7. Levar ao forno durante 30 a 40min a 180°.
Para a cobertura:
Derreter o chocolate, o leite, e a manteiga numa panela ao lumo.
Cobrir o bolo com esta cobertura.
Bom apetite para os gulosos!
