Ingredientes
- Massa do bolo:
- 3 chávenas de farinha de trigo com fermento
- 1 chávena de óleo (não muito cheia)
- 1½ de açúcar
- 2 chávenas de nescau
- 2 chávenas de água a ferver
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- Cobertura/calda:
- 3 colheres das de sopa de nescau
- 1 chávena de leite
- 1 colher de manteira
Preparação
- Misture a farinha de trigo, o açúcar, o nescau, as gemas e óleo até obter uma farofa. Em seguida acrescente a água fervendo e misture. Por último acrescente o sal e as claras em castelo, misture bem e asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos.
- Após esse tempo, corte o bolo em cubos e regue com a calda cozida.
- N.B. Não é necessário o uso de liquidificador ou batedeira. Usa-se somente uma colher de pau para misturar os ingredientes.
