Ingredientes
- Para a cobertura
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- 1 lata de Moça Fiesta Chocolate
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- 1 pacote de Biscoito Passatempo Leite Bichos
- Para a massa
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- meia xícara (chá) de manteiga
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- 1 xícara e meia (chá) de açúcar
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- 6 ovos
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- meia xícara (chá) de leite
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- 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
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- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé
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- meia colher (sopa) de fermento em pó manteiga , para untar farinha de trigo , para polvilhar
- Para o recheio
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- 1 lata de Moça Fiesta Chocolate
Preparação
- Massa: Bata em uma batedeira a manteiga e o açúcar.
- Junte as gemas uma a uma até obter um creme homogéneo.
- Adicione aos poucos o leite.
- Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo, o Chocolate em Pó, o fermento e reserve.
- Bata as claras em neve e junte-as à massa de chocolate misturando delicadamente.
- Unte uma forma rectangular pequena (20 X 30cm) com manteiga e farinha e leve para assar em forno médio pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 30 minutos.
- Desenforme o bolo ainda quente e reserve.
- Congelamento: Se desejar, congele o bolo já pronto e frio, sem os biscoitos.
- Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses.
- Para descongelar, deixe-o de véspera em geladeira.
- Decore com os biscoitos e sirva.
- Microondas: Bata em uma batedeira a manteiga e o açúcar.
- Junte as gemas uma a uma até obter um creme homogéneo.
- Adicione aos poucos o leite.
- Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo, o Chocolate em Pó, o fermento e reserve.
- Bata as claras em neve e junte-as à massa de chocolate misturando delicadamente.
- Unte um recipiente refractário redondo, com manteiga e farinha e leve ao microondas por cerca de 5 minutos em potência alta.
- Deixe cerca de 3 minutos em tempo de espera e desenforme.
- Modo de Montar: Corte o bolo ao meio e recheie-o e cubra-o com o Moça Fiesta Chocolate.
- Decore o bolo com os Biscoitos Passatempo.
- Rendimento 15 porções
