Ingredientes
- •150 g de açúcar
- •150 g de manteiga
- •150 g de farinha de trigo
- •3 ovos
- •sumo de ½ limão
- •1 colher de chá de fermento em pó
- •6 cerejas em calda picadas
Preparação
- Bata muito bem, as gemas, o sumo de limão e o açúcar até obter uma massa leve.
- Junte a cereja picada e reserve.
- Bata as claras em castelo firme, envolva-as bem alternado, com a farinha, o fermento e a pitada de sal ao preparado anterior.
- Deite a massa numa forma previamente untada com manteiga.
- Leve ao forno (brando), previamente aquecido cerca de + ou - 45 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
