Ingredientes
- 2 chávenas de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- 2 chávenas de cenoura ralada
- 1 chávena de nozes picadas
- 1 chávena de óleo
- 1 colher sopa canela
- 1 colher chá bicarbonato de sodio
- 1 colher chá fermento em pó
- 5 ovos inteiros
Preparação
- Bater muito bem os ovos com o açúcar. De seguida incorpora-se a farinha mais o fermento alternadamente com o óleo. Junta-se a canela e o bicarbonato.
- Em seguida junta-se a cenoura ralada e por último as nozes bem picadas.
- Vai em forma (grande com buraco), a forno préviamente aquecido.
