Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 cenouras médias
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de pó royal
- 30 comprimidos de adoçante (dissolvidos em ½ xícara de leite)
- 1 colher (chá) de casca de limão ralada
Preparação
- Coloque no liquidificador:
- cenouras médias picadas
- xícara de leite
- colher de manteiga
- gemas
- a farinha de trigo e o adoçante dissolvido, batendo bem.
- Desligar o aparelho e acrescentar pó royal batendo novamente.
- Em seguida acrescentar a casca de limão e as claras em neve envolvendo levemente.
- Forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
