Ingredientes
- 1 k de carne moída (2 vezes)
- 2 ovos
- 1 cebola picada
- 1 xícara de chá de salsinha picada
- sal e pimenta a gosto
- 3 dentes de alho espremidos
- 4 fatias de pão de forma demolhadas no leite e depois espremidas
- 1 colher de sopa de farinha de rosca
- 1 colher de chá de orégano
- Recheio
- 1 maço de brócoli cozido em água e sal (só os buquês)
- 5 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 caixa de requeijão
Preparação
- misture na carne moída todos os ingredientes. amasse bem. abra sobre uma folha de papel
- alumínio e reserve.
- tempere o brócoli com azeite e o alho, coloque sobre a carne o requeijão picado. coloque
- sobre a carne moída, enrole e leve para assar por 20 minutos, mais ou menos.
