Ingredientes
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- 2 ovos
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- ¾ chávena de leite
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- ½ chávena de pão picadinho
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- ¼ chávena de cebola picadinha
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- 2 colheres de sopa de salsinha picada
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- 1 colher de chá de sal
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- 800 gr de carne moída
- Para a cobertura
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- ¼ chávena de catchup
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- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
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- 1 colher de sopa de mostarda.
Preparação
- Misturar os ovos e o leite, por o pão, a cebola, a salsa, o sal e uma pitada e pimenta do reino.
- Acrescentar a carne a amassar bem.
- Enformar em uma forma de buraco.
- Desenformar em uma assadeira e por para assar por 50 minutos em forno médio e tirar o excesso de gordura.
- Misturar o catchup, o açúcar mascavo e a mostarda e pincelar em cima do bolo de carne moída.
- Voltar para o forno por mais 10 minutos.
