Ingredientes
- •6 ovos
- •125g de açúcar
- •100g de farinha maizena
- •1 Maçã golden picada
- •1 colher de café de fermento Royal
- •1 colher de chá bem cheia de canela
Preparação
- Bate-se as claras em castelo.
- As gemas são mexidas com o açúcar, adicionando os restantes ingredientes e por ultimo as claras em castelo. Leva-se a cozer em forma previamente bem untado com manteiga e polvilhada com farinha, vai ao forno bem quente , mais ou menos 45m a 1 hora em lume brando.
