Ingredientes
- •1 ovo pequeno
- •2 colheres de sopa de leite
- •3 colheres de sopa de óleo
- •4 colheres de sopa rasas de açúcar
- •5 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
- •1 colher de sopa rasa de coco ralado
- •1 colher de café de fermento em pó
- Cobertura:
- •2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- •3 colheres de chá de leite de coco
- •coco ralado a gosto.
Preparação
- Despeje o ovo inteiro na caneca e bata.
- Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem.
- Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme.
- Leve por três minutos ao microondas na potência máxima.
- Para a cobertura:
- Misture e cubra o bolo. Polvilhe com coco ralado.
