Ingredientes
- •200 ml de café
- •1/2 chávena de cevada
- •2 chávenas e meia de açúcar
- •3 chávenas de chá de farinha
- •1 colher de sopa de fermento
- •5 ovos
- •500g de margarina
- •raspa de 1 limão ou laranja
Preparação
- Bata o açucar e a manteiga derretida, junte as gemas e de seguida a cevada, a raspa de limão e por fim a farinha com o fermento e o café.
- Bata as claras em castelo, junte tudo delicamente e leve ao forno cerca de 35 minutos ou até cozer numa forma redonda com orificio no meio.
- Pode decorar com grãos de café.
