Ingredientes
- massa
- 2 xícaras (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de maisena
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- sal a gosto
- recheio
- 1 maço de brócolis
- 2 dentes de alho picados
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande em rodelas
- 10 azeitonas
Preparação
- Massa
- Bata todos os ingredientes no liqüidificador e reserve.
- Recheio
- Cozinhe o brócolis em pouca água, com sal, até ficar macio (cerca de 20 minutos).
- Escorra e pique bem pequeno.. Doure o alho no azeite e refogue o brócolis
- rapidamente.
- Modo de Armar
- Despeje metade da massa numa assadeira média, untada e enfarinhada. Espalhe
- o brócolis e por cima as rodelas de cebola. Distribua as azeitonas e cubra com a
- massa restante. Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos. Sirva em seguida.
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