Ingredientes
- •3 Folhas de Gelatina
- •3 Colheres de sopa de Café Soluvel
- •2dl de Agua
- •2 Colheres de sopa de Rum
- •5dl Natas
- •4 Colheres de sopa de Açúcar
- •2 Pacotes de Bolacha Maria
Preparação
- Ponha as gelatinas de molho em agua fria.
- Dissolva o café na agua bem quente e junte o rum.
- Bata as natas com o açúcar até ficarem espessas.
- Escorra a gelatina, dissolva-a na agua a ferver, junte as natas e misture bem.
- Espalhe uma fina camada de natas sobre uma forma de fundo amovível.
- Vá mergulhando as bolachas no café e disponha uma camada por cima das natas.
- Cubra as bolachas com outra camada de natas e depois faça outra camada de bolachas embebidas no café, desencontrada da primeira.
- Repita as camadas sucessivamente até esgotar as natas e as bolachas, tendo o cuidado de que a ultima camada seja de natas e de reservar algumas bolachas para ralar.
- Polvilhe o bolo com as bolachas raladas e leve ao frigorifico 4h para refrescar.
- Na altura de servir com a ajuda de uma faca solte as paredes laterais retire o aro e coloque sobre o prato.
- Sugestão: Se estiver com pressa ponha o bolo no congelador durante 1h.
