Ingredientes
- 350 gramas de bolacha grosseiramente trituradas
- 180 gramas de chocolate em barra
- 2 colheres de sopa de cacau
- 75 gramas de manteiga
- 3 ovos
- 50 gramas de açúcar
- 1 cálice de rum
Preparação
- - Derreta em banho-maria o chocolate(em barra) com a manteiga e o cacau, á parte, bata os ovos com o açúcar, junte o chocolate derretido e leve alguns minutos em banho-maria até engrossar.
- - Retire deixe arrefecer um pouco, junte o rum e as bolachas misture e coloque numa forma rectangular forrada com papel vegetal pincelado com óleo.
- - Leve ao frigorifico duas a três horas sirva depois de desenformar e cortar em fatias
