Ingredientes
- •- 2 pacotes de bolacha Maria ou tostada
- •- café
- •Para o creme:
- •- ¼ Kg margarina amolecida
- •- ¼ Kg açucar
- •- 6 gemas
Preparação
- - Bata muito bem as gemas, o açucar e a margarina, até obter um creme homogéneo;
- - Coloque este creme no frigorífico por alguns minutos;
- - Depois de arrefecido, prepare as bolachas e o café;
- - Embeba levemente as bolachas e disponha-as num prato, formando uma camada inicial;
- - Barre com o creme, esta camada inicial;
- - Volte a embeber nova camada de bolachas e coloque-as por cima do creme;
- - Proceda deste modo, alternando camadas de bolachas embebidas em café com o creme, quantas vezes forem necessárias;
- - Após a última camada, barre todo o bolo com o restante creme e decore com pepitas de chocolate / amêndoa laminada / m&m's;
- - Conserve no frigorífico até servir.
