Ingredientes
- •400 ml de Nata com 3 Queijos Parmalat
- •400 ml de Nata para Bater Parmalat
- •170 g de açúcar
- •3 dl de café forte adoçado a gosto
- •400 g de bolacha Maria
- •0,5 dl de rum
Preparação
- Bata a Nata Parmalat com 2 colheres de sopa de açúcar em chantilly e reserve.
- Numa outra tigela, bata bem, a Nata com 3 Queijos Parmalat, juntamente com o açúcar.
- Envolva cuidadosamente o chantilly ao preparado anterior.
- Escolha o prato para a montagem do bolo; noutro prato deite o café misturado com o rum.
- Comece a passar as bolachas uma a uma pelo o café e a dispô-las em camadas no prato para o bolo.
- A primeira bolacha põe-se ao centro e 6 em volta da primeira.
- Barre a superfície com o creme de Queijo, alise e coloque outra camada de bolachas passadas por café, e assim sucessivamente até acabarem as bolachas, sendo a última camada de creme.
- Raspe o chocolate, decore a superfície com o chocolate.
- Ponha o bolo no frigorífico durante + ou - 2-3 horas.
- Sirva fresco.
