Ingredientes
- 1kg de batata doce
- 100 gramas de manteiga
- 3 ovos
- 1 pacote de coco ralado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Preparação
- - Cozinhe as batatas até ficarem macias e passe pelo espremedor.
- - Junte os demais ingredientes, misturando bem.
- - Forno pré-aquecido a 180 Graus por 40 min.
- - Depois de frio, polvilhar açúcar.
