Ingredientes
- para a Massa:
- •100 g de margarina
- •1 colher de sopa de fermento em pó
- •8 bananas nanicas maduras
- •1 ovo
- •1½ chávena de chá de leite
- •½ chávena de chá de chocolate em pó
- •3 chávenas de chá de farinha de trigo
- •2 chávenas de chá de açúcar
- para Polvilhar:
- •2 colheres de chá de canela em pó
- •2 colheres de sopa de açúcar
Preparação
- Bata na batedeira a margarina, o açúcar e o ovo até obter um creme fofo.
- Sem desligar a batedeira, vá acrescentando, aos poucos, a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e o leite.
- Bata bem e despeje metade da massa em uma assadeira rectangular (32x24cm) untada e enfarinhada.
- Descasque 4 bananas, corte em fatias finas e distribua sobre a massa.
- Cubra com a outra parte da massa e com o restante das bananas em fatias bem finas.
- Polvilhe o açúcar e a canela e leve ao fornomédio, pre aquecido, por cerca de 45 minutos
