Ingredientes
- 2 ou 3 bananas-nanicas grandes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de (café) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de leite
- 100 g de margarina
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Preparação
- Amasse bem as bananas com um garfo, junte o açúcar, os ovos, o sal, a farinha e o leite. Mexa bem. Derreta a margarina e acrescente à mistura. Adicione o fermento e o bicarbonato. Mexa bem até formar uma massa homogênea. Unte uma fôrma de pão e polvilhe com farinha. Despeje a massa e leve ao forno brando por 45 minutos.
