Ingredientes
- •4 Bananas (ou mais se tiver)
- •200g de Açúcar
- •160g de Açúcar para o caramelo
- •160g de Farinha
- •2 colheres de chá de Fermento
- •4 Ovos
- •1 colher de sopa de Leite
- •1 colher de café de Essência de Baunilha
Preparação
- Comece por preparar o caramelo. Coloque os 160g de açúcar numa frigideira e levei a derreter. Não convém ficar escuro.
- Unta-se uma forma de bolo inglês com o caramelo e reserva-se.
- Bate-se a manteiga com o açúcar até obter um creme. Juntam-se os ovos, o leite e a baunilha e bate-se bem.
- Por fim acrescenta-se a farinha. Bate-se e reserva-se.
- Cortam-se as bananas ás rodelas e ás tiras (use as rodelas para o fundo e as tiras para os lados) e colocam-se na forma de maneira cuidada.
- Deita-se metade do preparado na forma e alisa-se.
- Se houver sobras de banana coloque-as (pode colocar bastante se gostar) e verta o resto da massa. Vai ao forno cerca de 45 min.
- Desenforme morno para o caramelo não secar.
- Bom Apetite!
