Ingredientes
- •4 ovos
- •300g de açúcar
- •2clh sopa de mel
- •1dl de azeite
- •2,5dl de leite
- •250g de farinha de trigo
- •1clh sobremesa de fermento em pó
- •1clh chá de erva doce
- •1clh chá de canela
Preparação
- Bata muito bem os ovos com o açúcar e o mel.
- Junte o azeite e depois o leite em fio, sem parar de bater.
- Acrescente a farinha misturada e peneirada com o fermento, a erva doce e a canela.
- Misture tudo muito bem sem bater.
- Deite a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno já quente (180ºC) por 40 minutos.
- Deixe arrefecer e desenforme.
- A receita foi copiada na integra, caso me engana-se e falha-se qualquer coisa
