Ingredientes
- ½ kg de arroz
- ½ kg de açúcar
- 2 cocospequenos ou 1 bemgrande(leite semágua)
- Começe a fazero bolo de véspera.
Preparação
- Ponha oarrozdemolho,depoisenxugeepassenamáquina(rodafina).Reserve.Façauma calda do açúcar, com um pouco de água, em ponto de pasta. Ponha o arroz passado na máquinanacaldadoaçúcaredeixeparaodiaseguinte.Nãoprecisadeixarnageladeira.O leite de coco semágua tambémé deixado emuma vasilha para o dia seguinte.
- Nooutrodia,mistureoarrozcomacaldanoleite,ponha2colheresdesopadefarinhade trigo,2colheresdechádefermentoempó,salagostoemisturebem.Passemanteigana forma e leve a assaremforno quente.
