Ingredientes
- •250 grs de manteiga
- •250 grs de açúcar
- •250 grs de farinha
- •12 gemas
- •6 claras batidas em castelo
Preparação
- Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar, junta-se depois pouco a pouco a farinha, as gemas batendo mais um pouco.
- Por último as claras batidas em castelo sem bater, mexendo debaixo para cima para ligar.
- Vai ao forno médio a cozer numa forma bem untada com manteiga e polvilhada de farinha.
- Tempo de cozedura +- 1 hora.
- Verifique se está cozido espetando um palito.
