Ingredientes
- 400 grs de farinha
- 1 lata de ananás
- 6 ovos
- 350 grs de açúcar
- 150 grs de manteiga
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 170 grs de açúcar para o caramelo
Preparação
- Com os 170 grs de açúcar faz-se o caramelo. Barra-se uma forma com chaminé com o caramelo. Forra-se toda a forma com o ananás às rodelas. Reserve.
- Bata bem a manteiga com o açúcar até ficar em creme. Adicione os ovos um a um batendo bem em cada adição. Junta-se a farinha misturada com o fermento envolvendo bem com uma colher de pau. Deita-se a massa na forma e leva-se ao forno (médio) para cozer cerca de 1 hora.
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