Ingredientes
- •6 fatias de ananás
- •2 chávenas das de chá de açúcar
- •6 ovos
- •3 chávenas das de chá de farinha com fermento
- •4 colheres das de sopa de manteiga
- •1 chávena das de chá de leite
- •caramelo q.b. ( pode ser de compra) para caramelizar a forma
Preparação
- Bate-se a manteiga com as duas chávenas de açúcar, depois junta-se ovo a ovo e no fim a farinha alternadamente com o leite.
- Põe-se o caramelo numa forma de chaminé, cobre-se no fundo as rodelas de ananás, que por sua vez se cobrem com a massa do bolo e leva-se ao forno moderado. Em estando pronto retira-se do forno e deixa-se arrefecer, só se desenformado em morno.
- Nota: Se quiserem fazer o caramelo em casa é 1 chávena das de chá de açúcar. A forma pode-se levar ao lume directamente com o açúcar para caramelizar.
- Bom Apetite!
