Ingredientes
- •250g miolo de amêndoa
- •250g de açucar
- •6 claras
- •ovos moles que bastem para barrar o bolo
Preparação
- Batem-se as claras em castelo bem firme.
- Junta-se o açucar e continua-se a bater,como para suspiro.
- Por fim envolve-se a amêndoa.
- Forra-se uma forma de bolo inglês com manteiga,e leva-se o bolo ao forno a 170º cerca de 30m.
- Depois de cozido desenformar e cobrir com os ovos moles.
- Nota:Um bolo muito simples de fazer e muito húmido.Uma delicia para quem gosta do sabor da amêndoa.
