Ingredientes
- 4 ovos
- 300g de açúcar
- 2 colheres sopa de mel
- 100 Ml de azeite
- 250 Ml de leite
- 150g de farinha de trigo
- 100g de farinha de Alfarroba
- 1 colher sobremesa de fermento em pó
- 1 colher chá de chá com gengibre em pó
Preparação
- Bater os ovos com o açúcar e o mel, e depois incorporar o azeite o leite em fio sempre mexendo.
- Juntar as farinhas e o gengibre.
- Mexer bem, e depois colocar numa forma.
- Levar ao forno por 40 minutos a 180º.
