Ingredientes
- 500 g de abóbora
- 200 g de açúcar
- 300 g de farinha
- 4 ovos
- 200 g de nozes moídas
- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
- 2 dl de óleo
- 3 colheres de café de canela
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar e o óleo. Junte a abóbora cozida, bem escorrida e passada pelo passevite. Acrescente os restantes ingredientes, misture tudo muito bem e leve ao forno em forma de buraco, untada de margarina e polvilhada de farinha
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