Ingredientes
- - 200 g de manteiga ou margarina;
- - 4 ovos;
- - 1 copo de leite de coco;
- - duas xícaras de açúcar;
- - três xícaras de farinha de trigo;
- - meia xícara de maisena;
- - uma colher de sopa cheia de fermento em pó;
- - uma pitada de sal;
- - uma colher de café de raspa de casca de limão;
- - canela em pó;
- - uma moeda/ uma aliança/ 1 dedal/ uma pérola.
Preparação
- Primeira etapa: Bata em creme a manteiga com o açúcar, o sal e as gemas. Sempre
- batendo, vá adicionando o leite de coco, a maisena, a raspa de limão e a farinha
- de trigo . Por último, junte o fermento em pó, misturando com as claras batidas
- em neve. Misture muito bem .
- Segunda
- etapa: Limpe e embrulhe bem as prendas, separadamente, em papel celofane
- e
- papel alumínio. Coloque-as na massa do bolo e misture tudo levemente. Despeje
- em
- fôrma untada com muita manteiga, polvilhada com farinha de trigo e um pouco
- de
- canela em pó. Asse
- em forno moderado. Depois de assado e frio, desenforme em
- um
- prato . Cubra com suspiro bem consistente e polvilhe com coco ralado. Enfeite
- com
- botões de rosas de várias cores.
- A
- surpresa oferecida neste bolo consiste no interesse de ver para quem sairão as
- prendas
- que têm os seguintes significados:
- Aliança
- - casamento ou união;
- Pérola
- - você se tornará um místico, um iluminado;
- Moeda
- - riqueza;
- Dedal
- - trabalho e prosperidade .
