Ingredientes
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- 1 libra de açúcar (aprox. 500gr)
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- 250gr de manteiga
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- 250gr de farinha de trigo
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- 9 ovos
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- 1 cálice de conhaque à gosto
Preparação
- Faça uma massa com manteiga à temperatura natural e a farinha.
- Bata muito bem os ovos com o açúcar até a consistência de um creme claro e tempere com o conhaque.
- Em formas untadas com manteiga, forre com a massa e leve a cozinhar por 10 minutos em forno brando.
- Depois acrescente o creme e leve ao forno para acabar o cozimento. Sirva com creme de baunilha ou Chantilly.
